Sağlıklı Besleniyoruz - Obilsin.com
Tam benlik konu... Ben sağlıklı beslenmek zorundayım mide-bağırsak rahatsızlığımdan ötürü. 4 yıldır da o şekilde besleniyorum. Gluten yok, şeker yok, katkı maddeli ürün yok. Hatta son dönemde alerji yüzünden 3 aydır baklagil süt süt ürünü bile tüketemiyorum.... Hep zayıf biriydim bu süreçte daha da zayıfladım kopacak gibiyim resmen. Kuruyemiş, kuru meyve yiyerek kalori almaya çalışıyorum ama onları da çok yiyince midemi rahatsız ediyor. Hem kısıtlı beslenip hem kilo alabilmek isterdim... Ben de zeytinyağı tereyağı ve hindistan cevizi yağı dışında yağ kullanmıyorum. Onun haricinde marketten bir şey almıyorum elimden geldiğince. Sebze- meyveyi semt pazarından alıyorum, yumurta, tavuk vs de hep çiftliklerden mera hayvancılığı yapan yerlerden bulmaya çalışıyorum. Normal pirinç yerine glisemik endeksi daha düşük olduğu için basmati veya siyah pirinç, Bulgur yerine kinoa, Ekmek yerine de karabuğday ekmeği tüketiyoruz. Ayrıca tatlı kurabiye poğaçadan tutun da çorbalara kıvam vermek için bile karabuğday unu kullanıyorum... Yani ağırlıklı olarak gluten ve şekerden kaçmaya çalışıyorum.